Fermentacijos paslaptys

Viename didžiausių ožkų ūkių vyko integruota biologijos ir ekologijos pamoka. Savininkė Dalia papasakojo mokiniams apie ekologinio ūkininkavimo principus ir sąlygas. Kalbėjo apie fermentacijos procesus ir atskleidė keletą paslapčių, kurių dėka ji gamina daugiau nei šešiasdešimt rūšių sūrio.

Print Friendly, PDF & Email

Comments are closed.