Niemiecki pisarz Günther Grass powiedział: „Jest tylko jedna przyjemność, która może przewyższyć radość smacznego jedzenia, jest to przyjemność samego procesu gotowania”.
Od 24 do 28 października w naszym gimnazjum odbył się „Tydzień kształcenia zawodowego”. Często nie zauważamy profesji, z którymi spotykamy się na co dzień. Jedną z nich jest zawód kucharza. Uczniowie 2c klasy udali się do szkolnej stołówki, aby dowiedzieć się więcej o zawodzie kucharza. Pracownicy opowiedzieli, że kucharz – to osoba, która zgodnie z zasadami sztuki kulinarnej przyrządza potrawy. Kucharz wie jak określić jakość produktów, jak je odpowiednio przechowywać, łączyć i gotować.
W procesie przyrządzania potraw kucharz musi przestrzegać przepisów dań i zalecanych technologii, ale w razie potrzeby może być kreatywny i stworzyć coś własnego. Uczniowie zobaczyli, jak żywność jest przechowywana, przygotowywana i rozkładana na talerze. Dzieci zostali zaskoczeni szybkim zmywaniem naczynia i tym, że pracownicy powinni przychodzić do pracy bardzo wcześnie, by nas wszystkich nakarmić.
Jesteśmy wdzięczni naszym kucharzom i wszystkim pracownikom pracującym na kuchni!
Wychowawczyni 2c klasy Tatjana Paramonova
